ZICCHORIEN SALAT

 

Salat auswachsen und blühen lassen.

Die verblühten Blüten  pflücken und trocknen lassen. Am Besten die ganze Pflanze samt Wurzel ausreissen und im Schatten trocknen lassen. Trockene Samen sammeln und in einer Papiertüte aufbewahren.

Juli / August direkt ins Freiland aussähen.

 

Die Zichhorie ist Winterhart.

 

Der Blüte ist die Verwandtschaft zur Wegwarte ersichtlich.